Alla scoperta dei sapori di Parma attraverso la musica nei Locali del Centro storico.
Pause di gusto e ozio, in un percorso alla ricerca di un’atmosfera fuori dalla norma con piatti speciali preparati da ristoratori parmigiani. I piaceri del palato accompagnati da musica di qualità suonata da affermati artisti della scena locale.

Cortex

Corteccia come simbolo della stratificazione dei piatti e dell’esperienza umana. Colori e consistenze, profumi e sapori, parole e silenzi.

Officina Alimentare Dedicata

Sapori antichi emiliani attraverso prodotti locali certificati.

Tabarro

Luogo di incontri e di convivio, prodotti selezionati e vini di Artigianato.

Tra l’uss e l’asa

Ci sono luoghi che non seguono le mode, semplicemente perchè camminano su un loro binario. Ecco questa è la nostra osteria con cucina di mano antica, di quinto quarto e vini naturali.